Lahmacun

Descriptions

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su,
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 çay kaşığı toz şeker,
• 1 tatlı kaşığı instant maya,
• 3 su bardağı un.

• 200 gr orta yağlı kıyma,
• 1 adet büyük soğan ( rendelenmiş ),
• 1 tatlı kaşığı domates salçası,
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası,
• 2 adet domates ( kabukları soyulup rendelenmiş ),
• 2 diş sarımsak ( rendelenmiş ),
• 2 adet sivri biber ( ince doğranmış ),
• Yarım demet maydanoz ( ince doğranmış),
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
• Tuz,
• Taze çekilmiş karabiber.

Lahmacun Hacıbaba'da yenir,çünkü:

• Steril bir ortamda el değmeden pişirilir.
• En kaliteli kıyma ve sebzelerle özel olarak marine edilir.